Il Grote Scheldeprijs 1971, cinquantasettesima edizione della corsa, si svolse il 27 luglio per un percorso di 242 km, con partenza ed arrivo a Schoten. Fu vinto dal belga Gustaaf Van Roosbroeck della squadra Watney-Avia davanti ai connazionali Frans Mintjens e Johan De Muynck.
Ordine d'arrivo (Top 10)
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