Horse's Neck

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Horse's Neck
Nazione	Stati Uniti
Bicchiere	Highball
Base primaria	Brandy
Decorazione	Spirale di limone
Tecnica di miscelazione	Strain
Capacità	Long drink
Momento del consumo	Any time
Classe	Highball
Cocktail ufficiale IBA
Inclusione	1986
Manuale

L'Horse's Neck è un cocktail a base di brandy e ginger ale. È un cocktail certificato dall'Associazione internazionale Bartenders, nella categoria Contemporary Classics come long drink.

• 4 cl Brandy
• 12 cl Ginger Ale
• Gocce di Angostura bitter (facoltative)

Si prepara direttamente nel bicchiere highball con cubetti di ghiaccio. Si mescola delicatamente e si guarnisce con una spirale di limone. Se richiesto, aggiungere alcune gocce di Angostura Bitter. ^[1]

• Wikibooks contiene la ricetta del Horse's Neck
• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Horse's Neck

• Origine e curiosità sullo Horse's Neck, su aibmproject.it.

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