Reakcja Fola
Reakcja Fola – reakcja charakterystyczna umożliwiająca identyfikację aminokwasów zawierających w łańcuchu bocznym grupę hydrosulfidową (–SH) (cysteina) lub wiązania dwusiarczkowe (–S–S–) (cystyna).
Reakcja przebiega dwuetapowo. Pierwszy etap to rozkład badanej substancji w środowisku zasadowym w podwyższonej temperaturze. Jeśli próbka zawierała siarkę, to przechodzi ona w jon siarczkowy S2−, np.:
Następnie reaguje on z jonami Pb2+ pochodzącymi np. z octanu ołowiu(II) tworząc czarny osad siarczku ołowiu(II) PbS: Na2S + (CH3COO)2Pb → 2CH3COONa + PbS↓
Reakcja Fola nie daje pozytywnego wyniku dla metioniny, w której siarka występuje w ugrupowaniu tioeterowym, C−S−C.
Bibliografia
- Instrukcja ćwiczeń z biochemii na stronach Katedry Biochemii SGGW [martwy link]
- Gavriliuc Ludmila, Tagadiuc Olga: Biochemistry. Guide for laboratory lessons. Chişinău: Ministry of Health of The Republic of Moldova. State University of Medicine and Pharmacy „Nicolae Testemiţanu”, 2010, s. 20-21.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
