Profil Dosen:

ANAK AGUNG KETUT ALIT PUJAWAN

Perguruan Tinggi	:	Politeknik Pariwisata Bali
Nama	:	ANAK AGUNG KETUT ALIT PUJAWAN
Program Studi	:	Manajemen Tata Boga
Jabatan Fungsional	:	Lektor
Pendidikan Terakhir	:	S2
Jenis Kelamin	:	Laki-Laki
Status Aktif	:	Aktif
Ikatan Kerja	:	Dosen Tetap

RIWAYAT PENDIDIKAN

No	Tahun Ijazah	Gelar	Jenjang	Perguruan Tinggi
1	2009	M.Pd	S2	Universitas Pendidikan Ganesha

RIWAYAT PENGAJARAN

No	Tahun Ajaran	Nama Matakuliah	Kelas	Perguruan Tinggi
1.	Ganjil 2012	MDM - Menggunakan Metode Dasar Memasak	F1S09	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
2.	Genap 2012	MMI - Menyiapkan dan Membuat Masakan Indonesia	F2A05	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
3.	Ganjil 2013	MDM - Menggunakan Metode Dasar Memasak	F1B09	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
4.	Ganjil 2013	PTB - Memahami Pengetahuan Boga	E3B10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
5.	Ganjil 2013	MDM - Menggunakan Metode Dasar Memasak	F1S09	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
6.	Ganjil 2013	MDM - Menggunakan Metode Dasar Memasak	F1A09	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
7.	Genap 2013	MCT - Menyiapkan dan Membuat Masakan China dan Thailand	F2S04	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
8.	Genap 2013	OTB - Melaksanakan Operasional Tata Boga	B2A05	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
9.	Genap 2013	PTB - Memahami Pengetahuan Boga	E4A10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
10.	Genap 2013	PTB - Memahami Pengetahuan Boga	E4S10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
11.	Genap 2013	PKN - Melakukan Praktek Kerja Nyata	F4B01	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
12.	Genap 2013	MMI - Menyiapkan dan Membuat Masakan Indonesia	F2S05	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
13.	Genap 2013	MED - Merencanakan Dapur	F4S05	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
14.	Genap 2013	MMJ - Menyiapkan dan Membuat Masakan Jepang	F2S06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
15.	Genap 2013	MPC - Membuat Petit Four, Gatteux, Torten, & Cake	F4S08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
16.	Genap 2013	MPC - Membuat Petit Four, Gatteux, Torten, & Cake	F4A08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
17.	Ganjil 2014	MMK - Menyiapkan Makanan Konventional	F5A08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
18.	Ganjil 2014	MJK - Menyiapkan Jenis Makanan Khusus	F5A06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
19.	Ganjil 2014	KSS - Membuat Kaldu, Sauce Dan Soup	F1A08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
20.	Ganjil 2014	MPC - Membuat Petit Four, Gatteux, Torten, & Cake	F3B08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
21.	Ganjil 2014	MPL - Memahami Metodologi Penulisan	F5S09	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
22.	Ganjil 2014	MMK - Menyiapkan Makanan Konventional	F5S08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
23.	Ganjil 2014	MMP - Menerima Dan Menyimpan Persediaan	F3B07	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
24.	Ganjil 2014	MMK - Menyiapkan Makanan Konventional	F5B08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
25.	Ganjil 2014	MPL - Memahami Metodologi Penulisan	F5B09	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
26.	Ganjil 2014	KSS - Membuat Kaldu, Sauce Dan Soup	F1C08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
27.	Ganjil 2014	MJK - Menyiapkan Jenis Makanan Khusus	F5B06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
28.	Ganjil 2014	MJK - Menyiapkan Jenis Makanan Khusus	F5S06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
29.	Ganjil 2014	PTB - Memahami Pengetahuan Boga	E3B10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
30.	Ganjil 2014	KSS - Membuat Kaldu, Sauce Dan Soup	F1B08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
31.	Ganjil 2014	OTB - Melaksanakan Operasional Tata Boga	B1A05	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
32.	Ganjil 2014	TES - Menerapkan Teknik Supervisi	F3B11	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
33.	Genap 2014	PTB - Memahami Pengetahuan Boga	E4S10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
34.	Genap 2014	PTB - Memahami Pengetahuan Boga	E4A10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
35.	Genap 2014	PRA - Menyusun Proyek Akhir	F6A07	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
36.	Genap 2014	PRA - Menyusun Proyek Akhir	F6B07	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
37.	Genap 2014	PRA - Menyusun Proyek Akhir	F6S07	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
38.	Genap 2014	SEK - Mempraktekkan Seni Kuliner	F4S10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
39.	Genap 2014	MMJ - Menyiapkan dan Membuat Masakan Jepang	F2C06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
40.	Genap 2014	MMJ - Menyiapkan dan Membuat Masakan Jepang	F2D06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
41.	Genap 2014	MCT - Menyiapkan dan Membuat Masakan China dan Thailand	F2B04	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
42.	Genap 2014	MMI - Menyiapkan dan Membuat Masakan Indonesia	F2A05	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
43.	Genap 2014	SEK - Mempraktekkan Seni Kuliner	F4A10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
44.	Genap 2014	MPC - Membuat Petit Four, Gatteux, Torten, & Cake	F4S08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
45.	Genap 2015	PTB - Pengetahuan Tata Boga	E2B08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
46.	Genap 2015	PTB - Pengetahuan Tata Boga	E2D08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
47.	Genap 2015	PTB - Pengetahuan Tata Boga	E2C08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
48.	Genap 2015	PTB - Memahami Pengetahuan Boga	E4A09	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
49.	Genap 2015	OTB - Operasional Tata Boga	B2C06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
50.	Genap 2015	MPT - Membuat Pate Dan Terrine	F4A09	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
51.	Ganjil 2016	MKH - Menyiapkan Peralatan Perhelatan	F5A06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
52.	Ganjil 2016	MMA - Menyajikan Makanan	F5A07	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
53.	Ganjil 2016	SDM - Seni Dekorasi Makanan	F3D07	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
54.	Ganjil 2016	MJK - Menyiapkan Jenis Makanan Khusus	F5B05	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
55.	Ganjil 2016	MPL - Memahami Metodologi Penulisan	F5C08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
56.	Ganjil 2016	SDM - Seni Dekorasi Makanan	F3C07	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
57.	Ganjil 2016	MPL - Memahami Metodologi Penulisan	F5D08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
58.	Ganjil 2016	MMA - Menyajikan Makanan	F5B07	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
59.	Ganjil 2016	MPL - Memahami Metodologi Penulisan	F5D08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
60.	Ganjil 2016	MJK - Menyiapkan Jenis Makanan Khusus	F5A05	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
61.	Genap 2016	PTB - Pengetahuan Tata Boga	E2B08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
62.	Genap 2016	PTB - Pengetahuan Tata Boga	E2C08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
63.	Genap 2016	PTB - Pengetahuan Tata Boga	E2A08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
64.	Ganjil 2017	OTB 3 - Operasional Tata Boga 3	F5C06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
65.	Ganjil 2017	OTB 3 - Operasional Tata Boga 3	F5B06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
66.	Ganjil 2017	OTB 3 - Operasional Tata Boga 3	F5A06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
67.	Ganjil 2017	OTB 3 - Operasional Tata Boga 3	F5D06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
68.	Genap 2017	KUC1026 - Komoditi Pangan 2	F2B08	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
69.	Genap 2017	KUC1105 - Pengantar Tata Boga	E2A07	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
70.	Genap 2017	PRC1039 - Operasional Tata Boga 2	F2A10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
71.	Genap 2017	KUC1105 - Pengantar Tata Boga	E2B07	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
72.	Ganjil 2018	KUC1135 - Pengetahuan Kulinari	D3C10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
73.	Ganjil 2018	OTB 3 - Operasional Tata Boga 3	F5C06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
74.	Ganjil 2018	OTB 3 - Operasional Tata Boga 3	F5D06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
75.	Ganjil 2018	OTB 3 - Operasional Tata Boga 3	F5B06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
76.	Ganjil 2018	OTB 3 - Operasional Tata Boga 3	F5A06	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
77.	Genap 2018	PRC1039 - Operasional Tata Boga 2	F2C10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
78.	Genap 2018	PRC1039 - Operasional Tata Boga 2	F2A10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
79.	Genap 2018	PRC1055 - Pengelolahan Dasar Roti dan Kue	F4C09	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
80.	Genap 2018	KUC1135 - Pengetahuan Kulinari	D4A10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
81.	Genap 2018	KUC1105 - Pengantar Tata Boga	E2D07	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
82.	Genap 2018	KUC1105 - Pengantar Tata Boga	E2A07	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
83.	Genap 2018	KUB1010 - Dasar-Dasar Manajemen	F4C03	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
84.	Genap 2018	KUB1010 - Dasar-Dasar Manajemen	F4D03	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
85.	Genap 2018	KUC1105 - Pengantar Tata Boga	E2B07	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
86.	Genap 2018	KUC1105 - Pengantar Tata Boga	E2C07	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
87.	Ganjil 2019	KUC1135 - Pengetahuan Kulinari	D3C10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
88.	Ganjil 2019	KUB1010 - Dasar-Dasar Manajemen	F3B03	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
89.	Ganjil 2019	KUB1010 - Dasar-Dasar Manajemen	F3A03	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
90.	Ganjil 2019	PRC1042 - Operasional Patiseri	B3D13	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
91.	Ganjil 2019	PRC1040 - Operasional Tata Boga 3	F5C10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
92.	Ganjil 2019	PRC1070 - Teknik Pengawetan Makanan	F5C11	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
93.	Ganjil 2019	PRC1040 - Operasional Tata Boga 3	F5D10	Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali
94.	Genap 2019	KUB1010 - Dasar-Dasar Manajemen	F4D03	Politeknik Pariwisata Bali
95.	Genap 2019	KUB1010 - Dasar-Dasar Manajemen	F4C03	Politeknik Pariwisata Bali
96.	Genap 2019	PRC1055 - Pengelolahan Dasar Roti dan Kue	F4C09	Politeknik Pariwisata Bali
97.	Genap 2019	PRC1039 - Operasional Tata Boga 2	F2C10	Politeknik Pariwisata Bali
98.	Genap 2019	KUC1107 - Pengetahuan Tata Boga 2	F2A09	Politeknik Pariwisata Bali
99.	Genap 2019	PRC1039 - Operasional Tata Boga 2	F2A10	Politeknik Pariwisata Bali
100.	Genap 2019	KUC1105 - Pengantar Tata Boga	E2B07	Politeknik Pariwisata Bali
101.	Genap 2019	KUC1105 - Pengantar Tata Boga	E2D07	Politeknik Pariwisata Bali
102.	Genap 2019	PRC1039 - Operasional Tata Boga 2	F2D10	Politeknik Pariwisata Bali
103.	Genap 2019	KUC1135 - Pengetahuan Kulinari	D4A10	Politeknik Pariwisata Bali
104.	Genap 2019	KUC1135 - Pengetahuan Kulinari	D4B10	Politeknik Pariwisata Bali
105.	Ganjil 2020	KUB1027 - Metode Penulisan Ilmiah	F5C02	Politeknik Pariwisata Bali
106.	Ganjil 2020	KUB1027 - Metode Penulisan Ilmiah	F5D02	Politeknik Pariwisata Bali
107.	Ganjil 2020	PRC1040 - Operasional Tata Boga 3	F5A10	Politeknik Pariwisata Bali
108.	Ganjil 2020	PRC1040 - Operasional Tata Boga 3	F5B10	Politeknik Pariwisata Bali
109.	Ganjil 2020	KUC1135 - Pengetahuan Kulinari	D3C10	Politeknik Pariwisata Bali
110.	Ganjil 2020	PRC1040 - Operasional Tata Boga 3	F5C10	Politeknik Pariwisata Bali
111.	Ganjil 2020	KUB1010 - Dasar-Dasar Manajemen	F3B03	Politeknik Pariwisata Bali
112.	Ganjil 2020	KUB1010 - Dasar-Dasar Manajemen	F3A03	Politeknik Pariwisata Bali
113.	Genap 2020	KUB1010 - Dasar-Dasar Manajemen	F4C03	Politeknik Pariwisata Bali
114.	Genap 2020	KUB1010 - Dasar-Dasar Manajemen	F4D03	Politeknik Pariwisata Bali
115.	Genap 2020	KUC1079 - Pengelolaan Jasa Boga	F6C06	Politeknik Pariwisata Bali
116.	Genap 2020	KUC1105 - Pengantar Tata Boga	E2D07	Politeknik Pariwisata Bali
117.	Genap 2020	KUC1105 - Pengantar Tata Boga	E2B07	Politeknik Pariwisata Bali
118.	Genap 2020	KUC1135 - Pengetahuan Kulinari	D4A10	Politeknik Pariwisata Bali
119.	Genap 2020	KUC1135 - Pengetahuan Kulinari	D4B10	Politeknik Pariwisata Bali