Program Studi: Manajemen Perhotelan

Status Prodi : Aktif
Perguruan Tinggi : Manajemen Perhotelan
Kode Program Studi : 93309
Nama Program Studi : Manajemen Perhotelan
Jenjang : D4
Tanggal Berdiri : 29 Agustus 2016
SK Penyelenggaraan : 270/KPT/I/2016
Tanggal SK : 2016-08-29
Rasio Dosen : Mahasiswa :
Gelar Lulusan :
Deskripsi :
Visi : Program studi  unggulan dan teladan dibidang perhotelan



Misi :
  1. menyelenggarakan pendidikan tinggi di bidang pengelolaan perhotelan  yang berkualitas, profesional, berwawasan, dan menguasai ilmu pengetahuan dan ketrampilan yang memenuhi standar kompetensi di bidang perhotelan.
  2. mendukung pemenuhan kebutuhan tenaga kerja yang handal, trampil, ahli, profesional, berkualitas serta mempunyai pandangan dan wawasan yang luas untuk mendukung kepariwisataan.
  3. mengembangkan kemampuan mahasiswa dalam bidang penelitian, pengetahuan dan ketrampilan sesuai dengan perkembangan industri perhotelan dan teknologi.



Kompetensi : penguasaan keterampilan umum
  1. memahami dan mengerti konsep teori secara mendalam tentang usaha hospitality yang dapat diterapkan dalam bekerja, seperti penyajian laporan, informasi, komunikasi, prosedur dan satandar kerja.
  2. memahami konsep teori secara mendalam tentang operasional usaha hospitalitas meliputi produksi, penyajian, pelayanan dan keselamatan kerja sesuai dengan karakteristik usaha hospitalitas.
  3. membentuk sumber daya manusia yang handal / kompeten dalam bidang analisis biaya, opersiaonal, keuangan, pemasaran dan yang lainnya sesuaai dengan usaha dibidang hospitality.
  4. memahami konsep teori secara mendalam tentang pengelolaan usaha hospitality yang kreatif, inovatif, dalam mencapai kepuasan pelanggan berdasarkan  desain sistem tata ruang usaha hospitalitas.
  5. memahami konsep teori secara mendalam tentang permintaan dan penawaran  usaha hospitalitas.
  6. memahami konsep teori secara mendalam tentang  penjaminan mutu usaha hospitalitas
  7. memahami secara teori tentang pengelolaan hotel berbintang, hotel non bintang, villa, penginapan, bar dan restaurant serta usahan lainya dibidang hospitality.
  8. memahami konsep teori secara mendalam tentang konsep hotel yang ramah lingkungan.
  9. memahami konsep teori secara mendalam tentang pemahaman lintas budaya.
  10. mengartikan salah satu bahasa asing pilihan (bahasa jepang, prancis) pada level pengantar; dan bahasa inggris profesi pada level menengah.
  11. memahami konsep dasar kewirausahaan dalam skala usaha kecil menegah (ukm) mandiri.
penguasaan keterampilan khusus
  1. mampu menerapkan dan menguraikan sistem pengolahan usaha hospitalitas yang professional dan kompeten melalui: penyajian laporan dengan menggunakan sistem teknologi informasi dan karakteristik komunikasi, karakteristik penggunaan prosedur dan standar.
  2. mampu mempraktekkan kegiatan operasional dalam departemen (food and beverage product, food and beverage service & room division) meliputi produksi, penyajian, pelayanan dan keselamatan kerja sesuai dengan karakteristik usaha hospitalitas.
  3. mampu mempraktekkan kegiatan sumber daya manusia yang handal, analisis biaya operasional, keuangan dan pemasaran di usaha hospitalitas.
  4. mampu  pengelolaan usaha hospitality yang kreatif, inovatif, dalam mencapai kepuasan pelanggan berdasarkan  desain sistem tata ruang usaha hospitalitas.
  5. mampu membuat dan mengerjakanproduk usaha hospitalitas secara kreatif sesuai dengan standar kepuasan pelanggan.
  6. mampu mempraktekkan kegiatan permintaan dan penawaran usaha hospitalitas.
  7. mampu menghasilkan kegiatan penjaminan mutu usaha hospitalitas.
  8. mampu menerapkan pengelolaan  hotel yang ramah lingkungan.
  9. mampu  menunjukkan dan memahami kegiatan lintas budaya.
  10. mampu berkomunikasi dengan menggunakan bahasa asing sperti bahasa inggris, prancis, dan jepang sebagai bahasa pengantar.
  11. mampu menciptakan  kegiatan wirausaha dalam bidang perhotelan baik yang berskala kecil, menengah maupun besar.           




Capaian Pembelajaran :
Alamat :
Kode Pos :
Telepon : 0361426450
Faximile : 0361426452
Email : undhirabali@undhirabali.ac.id
Website : http://undhirabali.ac.id/

 

Dosen Program Studi:

# Pendidikan Nama Dosen Gelar Ikatan Kerja
1. S3 I GUSTI BAGUS RAI UTAMA Dr M.A M. MA S.E.
2. S3 JAYA PRAMONO Dr M.Par S.Pd
3. S2 SIDHI BAYU TURKER M.Par S.H.
4. S2 I NENGAH RATA ARTANA M.Sn S.Sn
5. S2 PUTU STEVEN EKA PUTRA M.Par S.T
6. S2 NI KADEK WIDYASTUTI M.Par S.E.
7. S2 NI LUH CHRISTINE PRAWITA SARI SUYASA M.Par B.Sc
8. S2 AGUS SATYANANDA MASTRA M.A B.A.

Informasi yang terkait dengan Manajemen Perhotelan

Read other articles:

Kantor Pos Bogor (Aksara Sunda: ᮊᮔ᮪ᮒᮧᮁ ᮕᮧᮞ᮪ ᮘᮧᮌᮧᮁ) adalah sebuah bangunan yang sebelumnya merupakan gereja pertama di kota Bogor.[1] Bangunan tersebut diresmikan pada tanggal 13 April 1845. Sesuai dengan fungsinya, gereja ini dimaksudkan sebagai tempat beribadah umat Protestan dan umat Katolik secara bergiliran. Setelah umat Katolik mendirikan Gereja Katedral, dan umat Protestan membangun Gereja Zebaoth, bangunan gereja tersebut oleh Pemerintah Belanda ke...

Liga Negara UEFA 2022–2023Informasi turnamenJadwalpenyelenggaraanFase liga:1 Juni – 27 September 2022Babak final:14–18 Juni 2023Perebutan tempat degradasi:21–26 Maret 2024Jumlahtim peserta55Hasil turnamenJuara Spanyol (gelar ke-1)Tempat kedua KroasiaTempat ketiga ItaliaTempat keempat BelandaStatistik turnamenJumlahpertandingan160Jumlah gol423 (2,64 per pertandingan)Jumlahpenonton3.219.559 (20.122 per pertandingan)Pencetak golterbanyak Erling Haaland Aleks...

Eyes of YouthIklan untuk film tersebut dalam Motion Picture NewsSutradaraAlbert ParkerProduserHarry GarsonDitulis olehAlbert Parker (skenario)SkenarioCharles E. Whitaker (adaptasi)BerdasarkanEyes of Youtholeh Max Marcin dan Charles GuernonPemeranClara Kimball YoungGareth HughesSinematograferArthur EdesonPerusahaanproduksiGarson ProductionsDistributorEquity Pictures CorporationTanggal rilis 26 Oktober 1919 (1919-10-26) (New York City) 30 November 1919 (1919-11-30) (AS) Durasi...

Acmaeodera virgo Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Arthropoda Kelas: Insecta Ordo: Coleoptera Famili: Buprestidae Genus: Acmaeodera Spesies: Acmaeodera virgo Nama binomial Acmaeodera virgoBoheman, 1860 Acmaeodera virgo adalah spesies kumbang yang tergolong ke dalam famili Buprestidae. Spesies ini juga merupakan bagian dari ordo Coleoptera. Spesies Acmaeodera virgo sendiri merupakan bagian dari genus Acmaeodera.[1] Nama ilmiah dari spesies ini pertama kali diterbitkan oleh ...

Bayang-bayang dari pengunjung Menara Eiffel, dilihat dari platform pertama Bayang-bayang terjadi apabila cahaya terhalang sesuatu benda, maka terbentuklah bayang-bayang. Cahaya merambat dalam garis lurus. Bila cahaya terhalang sesuatu benda maka akan timbullah bayangan dari benda penghalang itu. Jika sumber cahayanya lemah, seperti matahari pada hari berawan, bayangan tidak kentara. Di tempat teduh tidak ada bayang-bayang, karena tempat teduh sudah merupakan bayangan sebuah benda yang menghal...

Pour les articles homonymes, voir Bataille de Manille. Bataille de Manille Vue aérienne de Manille en mai 1945. Informations générales Date Du 3 février au 3 mars 1945 Lieu Manille, Philippines Issue Victoire alliée Belligérants États-Unis Philippines Empire du Japon Commandants Oscar Griswold Robert S. Beightler Joseph M. Swing Verne D. Mudge Alfredo M. Santos (en) Iwabuchi Sanji Forces en présence 35 000 hommes3 000 guérilleros environ 17 000 hommes Pertes 1 010 morts, 5 565 ...

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Secang, Magelang – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Untuk artikel tentang ibukota Kabupaten Magelang, lihat Mungkid (Kota). SecangKecamatanEks Stasiun SecangNegara IndonesiaProvinsi...

Finnish tennis player This biography of a living person needs additional citations for verification. Please help by adding reliable sources. Contentious material about living persons that is unsourced or poorly sourced must be removed immediately from the article and its talk page, especially if potentially libelous.Find sources: Jarkko Nieminen – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (September 2015) (Learn how and when to remove this template m...

Ahhotep IPermaisuri Mesir Istri Kerajaan AgungCincin Ahhotep I, Museum Louvre.KematianThebes?PemakamanThebes?AyahSenakhtenreIbuTetisheriPasanganSeqenenre TaoAnakKamose?Ahmose IAhmose-NefertariAhmose SapairBinpuAhmose-HenutemipetAhmose-NebettaAhmose-TumerisyAgamaagama Mesir kunoAhhotep I (atau dieja Ahhotpe atau Aahhotep, Iah (Bulan) sudah puas) atau kedamaian bulan adalah seorang ratu Mesir Kuno yang hidup pada sekitar tahun 1560–1530 SM, pada akhir Dinasti Ketujuh belas Mesir. Ia adalah pu...

1990 single by Liam Harrison and the GOAL CelebritiesGive It a Lash JackSingle by Liam Harrison and the GOAL CelebritiesB-sideThe Boys in Green (Dublin City Ramblers)Released1990Recorded1990GenreNoveltyLength3:22LabelDolphin Records[1]Producer(s)John Drummond Give It a Lash Jack is a song by Liam Harrison[2] and the GOAL Celebrities.[3] The song was released to mark Ireland's 1990 FIFA World Cup campaign.[4] It reached number one in the Irish Singles Chart in M...

Die Hard with a VengeanceDie Hard with a Vengeance theatrical posterSutradaraJohn McTiernanProduserJohn McTiernanMichael TadrossDitulis olehRoderick ThorpJonathan HensleighPemeranBruce WillisJeremy IronsSamuel L. JacksonLarry BryggmanGraham GreenePenata musikMichael KamenSinematograferPeter Menzies Jr.PenyuntingJohn WrightDistributor20th Century Fox(AS)Buena Vista Pictures(Non-AS)Tanggal rilis 19 Mei 1995Durasi131 menit (belum dipangkas)115 menit (sensor)NegaraAmerika SerikatBahasaInggr...

آذرتاش آذرنوش (بالفارسية: آذرتاش آذرنوش)‏  معلومات شخصية الميلاد 18 فبراير 1938  قم  الوفاة 7 أكتوبر 2021 (83 سنة) [1]  قم  مواطنة الدولة البهلوية (1938–1979) إيران (1979–2021)  الحياة العملية المواضيع أدب عربي  المهنة لغوي،  ومؤرخ،  وناقد أدبي،  ومعجمي،  وأس...

Austronesian language spoken in Vanuatu LehaliLoliPronunciation[lɔli]Native toVanuatuRegionUreparaparaNative speakers200 (2010)[1]Language familyAustronesian Malayo-PolynesianOceanicSouthern OceanicNorth-Central VanuatuNorth VanuatuTorres-BanksLehaliLanguage codesISO 639-3tqlGlottologleha1243ELPLehaliLehali is classified as Vulnerable by the UNESCO Atlas of the World's Languages in Danger A speaker of Lehali, recorded in Vanuatu.[2] Lehali (previously known ...

Université StanfordHistoireFondation 1885StatutType Université privée (en)Nom officiel Leland Stanford Junior UniversityRégime linguistique AnglaisFondateur Leland Stanford, Jane StanfordPrésident Marc Tessier-Lavigne (depuis 2016)Devise Die Luft der Freiheit wehtMembre de ORCID (d), Digital Library Federation (en), IIIF Consortium (d)Site web (en) www.stanford.eduChiffres-clésÉtudiants 17 246 (2021)Effectif 16 673 (2020)Budget 54,7 millions de dollars américains (2018)...

Former Australian television channel Television channel 7food networkCountryAustraliaBroadcast areaSydney, Melbourne, Brisbane, Adelaide, Perth, Regional QLDNetworkSeven NetworkProgrammingLanguage(s)EnglishPicture format576i (SDTV) 16:9OwnershipOwnerSeven West MediaSister channelsSeven7two7mateOpenshop7flixRacing.comHistoryLaunched1 December 2018Replaced4MEClosed28 December 2019Replaced byHD simulcast of 7mateAvailability (at time of closure)TerrestrialFreeview Seven owned (virtual)Channel 74...

Questa voce o sezione sull'argomento calciatori brasiliani non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Caio Ribeiro Decossau Caio al Napoli nella stagione 1996-1997 Nazionalità  Brasile Altezza 177 cm Peso 74 kg Calcio Ruolo Attaccante Termine carriera 2005 Carriera Squadre di club1 1994-1995...

City in Union County, New Jersey, US City in New JerseyElizabeth, New JerseyCityElizabeth skyline in October 2015 FlagSealMotto: Loyal Devoir[1]Location of Elizabeth in Union County highlighted in yellow (center). Inset map: Location of Union County in New Jersey highlighted in black (upper right).Census Bureau map of Elizabeth, New JerseyElizabethLocation of Elizabeth in Union CountyShow map of Union County, New JerseyElizabethLocation in New JerseyShow map of New JerseyElizabet...

Pat RobertsonRobertson in 2006LahirMarion Gordon Robertson(1930-03-22)22 Maret 1930Lexington, Virginia, A.S.Meninggal8 Juni 2023(2023-06-08) (umur 93)Virginia Beach, Virginia, A.S.Pendidikan Universitas Washington dan Lee (BA) Universitas Yale (LLB) Seminari Teologi New York (MDiv) Pekerjaan Rektor Universitas Regent Ketua Christian Broadcasting Network Tahun aktif1961–2023TelevisiThe 700 Club (1966–2021)Partai politikPartai RepublikSuami/istriDede Elmer ​ ​(...

Airport in Sukhumi, Abkhazia, Georgia Sokhumi Babushara AirportIATA: SUIICAO: UGSSSummaryAirport typePublic / MilitaryServesSukhumiLocationAbkhazia / Georgia[1]Elevation AMSL53 ft / 16 mCoordinates42°51′29″N 041°07′41″E / 42.85806°N 41.12806°E / 42.85806; 41.12806Runways Direction Length Surface m ft 12/30 3,661 12,012 Concrete Source: DAFIF[2] Sukhumi Babushara Airport (IATA: SUI, ICAO: UGSS),[3] previously known as S...

Union blockade of the Confederacy in the U.S. Civil War Union blockadePart of the American Civil WarScott's great snake, J.B. ElliotDate1861–1865LocationAtlantic OceanResult U.S. victoryBelligerents United States (Union) ConfederacyCommanders and leaders Abraham Lincoln Gideon Welles Jefferson Davis Stephen MalloryvteTheaters of the American Civil War Union blockade Eastern Western Lower seaboard Trans-Mississippi Pacific coast The Union blockade in the American Civil War was a naval strate...