Program Studi: Teknologi Hasil Perikanan

Status Prodi : Aktif
Perguruan Tinggi : Teknologi Hasil Perikanan
Kode Program Studi : 54244
Nama Program Studi : Teknologi Hasil Perikanan
Jenjang : S1
Tanggal Berdiri : 11 Juli 1996
SK Penyelenggaraan : 11453/D/T/K-N/2012
Tanggal SK : 2012-04-12
Rasio Dosen : Mahasiswa :
Gelar Lulusan :
Deskripsi :
Visi : menjadi program studi teknologi hasil perikanan yang unggul dan berdaya saing di bidang teknologi pengolahan hasil perikanan di indonesia tahun 2025
Misi :
  1. mengembangkan sumber daya insani yang unggul dan berdaya saing melalui penyelenggaraan pendidikan akademik (s1) di bidang teknologi hasil perikanan yang berkualitas.
  2. mengembangkan penelitian inovatif dengan memanfaatkan kekayaan hayati lokal untuk kebutuhan global melalui berbagai kajian teknologi hasil perikanan sejalan dengan perkembangan kebutuhan masyarakat pengguna, termasuk di dalamnya sumber pangan, pangan fungsional,  food-tourism dan berbagai produk perikanan lainnya.
  3. mengamalkan, menyebarkan hasil kaji tindak  teknologi hasil perikanan yang inovatif pada masyarakat dan industri secara berkelanjutan.
  4. menjalin kerjasama dengan berbagai institusi pendidikan dan non pendidikan dalam negeri dan luar negeri.
  5. meningkatkan/mengembangkan manajemen prodi yang bertata kelola baik.
Kompetensi : kompetensi utama lulusan program studi teknologi hasil perikanan fakultas perikanan dan ilmu kelautan  unsrat adalah:
  • menguasai konsep teoritis  tentang analisis  produk perikanan  segar dan hasil olahannya sehingga mampu menganalisis sekaligus menjadi peneliti produk perikananan segar dan hasil olahannya  dari segi  fisiska, kimia dan biologi
  • menguasai konsep teoritis tentang teknik penanganan dan pengolahan hasil perikanan sehingga  mampu melakukan teknik-teknik penanganan dan pengolahan hasil perikanan secara tradisional dan moderen
  • menguasai konsep teoritis sanitasi, hygiene dan haccp sehingga mampu berperan sebagai pengawas mutu hasil perikanan baik segar maupun olahan
  • memiliki  pengetahuan, ketrampilan, dan sikap manajerial serta networking untuk menjadi seorang pelaku bisnis perikanan
kompetensi pendukung sebagai berikut:
  • beriman dan bertaqwa kepada tuhan yang maha esa
  • menjadi pola anutan bagi masyarakat sekitar
    mampu berkomunikasi secara efekif baik lisan maupun tulisan
    mampu menanggapi isu-isu dalam bidang teknologi hasil perikanan
  • mampu menanggapi perkembangan teknologi pengolahan hasil perikanan secara kekinian
  • mampu menjadi sumber informasi bagi pelajar yang mau studi lanjut
  • menjadi anggota lembaga swadaya masyarakat
  • mampu menyelesaikan masalah-masalah yang dihadapi dengan cara berfikir logis dan analitis
    mempunyai kemampuan leadership, beradaptasi dengan lingkungan , menjalin kerjasama secara efektif, disiplin dan bertanggungjawab sehingga dapat mengembangkan jiwa wirausah.
  • memiliki komitmen pada profesi dan tugas profesional    
Capaian Pembelajaran :
Alamat : -
Kode Pos :
Telepon : 0431868027
Faximile : 0431868027
Email : prodithp@unsrat.ac.id
Website : .

 

Dosen Program Studi:

# Pendidikan Nama Dosen Gelar Ikatan Kerja
1. S3 HENNY ADELEIDA DIEN Dr M.Si Ir
2. S3 NETTY SALINDEHO Dr M.Si Ir
3. S3 DJUHRIA WONGGO Dr Dr. M.Si Ir
4. S3 GRACE SANGER Dr M.Si Ir
5. S3 VERLY DOTULONG Dr M.Si Ir
6. S3 FRANS GRUBER IJONG Dr Prof M.Sc. Ir
7. S3 LENA JEANE DAMONGILALA Dr M.Si Ir
8. S3 DAISY MONICA MAKAPEDUA Ph.D M.Sc. S.Pi
9. S3 ROIKE IWAN MONTOLALU Dr M.Sc. S.Pi
10. S2 BERTIE ELIAS KASEGER M.S Ir
11. S2 LITA ADONIA DIANA Y MONTOLALU M.Si Ir
12. S2 HANNY WELLY MEWENGKANG M.Sc. Ir
13. S2 ENGEL VICTOR PANDEY M.Phil Ir
14. S2 HELEN JENNY LOHOO M.Si Ir
15. S2 JENKI PONGOH M.P Ir
16. S2 ALBERT ROYKE REO M.Si M.Sc. Ir
17. S2 NURMEILITA TAHER M.Si S.Pi
18. S2 JOYCE CHRISTINA V PALENEWEN M.Sc. Ir
19. S2 EUNIKE LOUISJE MONGI M.Si S.Pi
20. S2 JOSEFA TETY KAPARANG M.Si S.Pi
21. S2 SILVANA DINAINTANG HARIKEDUA M.Si S.Pi

Informasi yang terkait dengan Teknologi Hasil Perikanan