أسس قسم الجغرافيا في جامعة النجاح الوطنيةبنابلس ورأسه لعدة سنوات. ويشغل منصب مسؤول العلاقات العامة في جمعية أصدقاء المريض. وكان له دور بارز في الإشراف على العديد من رسائل الماجستيرالدكتوراه.
اعتقل في السجون الإسرائيلية أكثر من 5 مرات، في 29 يونيو2006 قام الجيش الإسرائيلي باعتقاله، حين أُفيد أن 20 آلية عسكرية حاصرت منزله في رام الله لاعتقاله. وظل معتقل لمدة ثلاث سنوات، خلالها عانى من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم. أُفرج عنه في 23 يونيو2009 وذلك بعد رفض المحكمة الإسرائيلية طلب الإدعاء لتمديد فترة اعتقالة لعدم كفاية الأدلة، اعتقل لاحقًا في يونيو 2014 بعد اختطاف ثلاثة مستوطنين، وأطلق سراحه في 9 يونيو 2015.
في 16 ديسمبر 2018 منعت أجهزة السلطة الفلسطينية عقد مؤتمر صحفي دعى إليه أمام المجلس التشريعي في رام الله ردا على قرار المحكمة الدستورية حل المجلس، واحتجز الدويك ونواب أخرون لمدة قصيرة عند حاجز للسلطة بالقرب من مدينة بيت لحم.[4]
في 22 يونيو 2020 تعرّض منزله في الخليل إلى هجوم بقنبلة يدوية ألقاها مجهولون لم ينتج عنه إصابات بشرية.[2]