Il entre à l'université d'État du Colorado où il joue pour l'équipe de football américain des Rams durant quatre saisons.
Professionnel
Clint Oldenburg est sélectionné au cinquième tour du draft de la NFL de 2007 par les Patriots de la Nouvelle-Angleterre au 171e choix. Néanmoins, il ne reste que le temps de la pré-saison car il n'arrive pas à convaincre ses entraîneurs. Il signe alors avec les Jets de New York avec qui il entre au cours de deux matchs en 2007.
La saison suivante, il est libéré et signe avec les Rams de Saint-Louis qui sera un passage sans succès, de même avec les Broncos de Denver ne jouant aucun match. En 2009, il joue la pré-saison avec les Vikings du Minnesota mais là non plus il ne va pas être retenu pour la saison 2009. Il signe alors avec les Redskins de Washington et va, pendant deux ans, faire partie de l'équipe d'entraînement, ne jouant aucun match là non plus. Il sera remercié le , non retenu pour la saison 2011.