Program Studi: Ilmu dan Teknologi Pangan

Status Prodi : Aktif
Perguruan Tinggi : Ilmu dan Teknologi Pangan
Kode Program Studi : 41203
Nama Program Studi : Ilmu dan Teknologi Pangan
Jenjang : S1
Tanggal Berdiri : 17 Juli 1984
SK Penyelenggaraan : 2072/D/T/K-VIII/2009
Tanggal SK : 2009-04-23
Rasio Dosen : Mahasiswa :
Gelar Lulusan :
Deskripsi :
Visi : Menjadi program studi yang berwawasan global dalam kajian ilmu dan teknologi pangan yang ramah lingkungan< untuk menghasilkan sarjana technopreneur yang berkualitas di bidang pangan yang berwawasan lingkungan kepariwisataan pada tahun 2034.


Misi :
  1. mengembangkan dan meningkatkan kualitas sumber daya manusia melalui penyelenggaraan pendidikan tinggi sejalan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang pangan yang berwawasan lingkungan
  2. mendidik mahasiswa menjadi sarjana technopreneur pangan dengan kompetensi meningkatkan nilai  tambah sumber daya lokal
  3. melaksanakan penelitian unggulan dan inovatif untuk mendukung pendidikan dan pengembangan ilmu dan teknologi pangan
  4. menerapkan hasil pendidikan dan penelitian untuk pemberdayaan masyarakat dan pengembangan industri pangan



Kompetensi : kompetensi utama

kompetensi utama seorang technopreneur industri pangan menjadi ciri lulusan program studi ilmu dan teknologi pangan, sebagai berikut
  1. menguasai pengetahuan tentang prinsip-prinsip ilmu dan teknologi pangan (kimia dan analisis pangan, mikrobiologi dan keamanan pangan, rekayasa dan pengolahan pangan, biokimia pangan dan gizi) dalam menghasilkan produk pangan yang aman dan bermutu.
  2. mampu menggunakan metoda analisis kimia, biologis, fisik, dan sensoris yang berkaitan dengan mutu dan keamanan pangan
  3. mampu merancang proses peningkatan nilai tambah dan melahirkan konsep-konsep produk pangan baru yang aman dan bermutu terhadap bahan pangan lokal dengan memadukan berbagai unit operasi
  4. mampu secara sistematis memecahkan masalah dalam industri pangan dengan gagasan inovatif dan berani mengambil risiko atas pilihan yang dilakukan dalam suatu penyelesaian masalah atau pengembangan usaha berlandaskan kaedah ramah lingkungan    

kompetensi pendukung

  1. mengerti peraturan-peraturan pangan yang diperlukan untuk memproduksi produk-produk pangan
  2. mampu mengaplikasikan prinsip-prinsip ilmiah dalam penelitian, menguasai teknologi informasi dan mampu memanfaatkannya di bidang ilmu dan teknologi pangan
  3. mampu menganalisis kelayakan teknis dan ekonomis industry pangan
  4. mampu berkomunikasi tentang aspek teknis dan non teknis,  serta bertanggung jawab atas pekerjaanya secara mandiri, maupun bekerja dalam tim dengan orang yang berbeda latar belakang.  
kompetensi lainnya  
  1. mempunyai kemampuan dalam penguasaan dan penerapan teknologi informasi
  2. menguasai bahasa asing (terutama bahasa inggris)
Capaian Pembelajaran :
Alamat : -
Kode Pos :
Telepon : 0361-223858
Faximile : 0361-235073
Email : panganwarmadewa@gmail.com
Website : www.warmadewa.ac.id

 

Dosen Program Studi:

# Pendidikan Nama Dosen Gelar Ikatan Kerja
1. S3 NI MD AYU SUARDANI SINGAPURWA Dr M.Si S.TP
2. S2 I NYOMAN RUDIANTA M.Agb. Ir
3. S2 A A MADE SEMARIYANI M.Si Ir
4. S2 I PUTU CANDRA M.P
5. S2 LUH SURIATI M.Si Ir
6. S2 I WAYAN SUDIARTA M.P Ir

Informasi yang terkait dengan Ilmu dan Teknologi Pangan

Read other articles:

Kepulauan OgasawaraSitus Warisan Dunia UNESCOKriteriaAlam: ixNomor identifikasi1362Pengukuhan2011 (ke-35) Kepulauan Ogasawara berada jauh di selatan dari pulau utama Jepang. Kepulauan Bonin (小笠原群島code: ja is deprecated , Ogasawara Guntō) atau disebut Kepulauan Ogasawara (小笠原諸島code: ja is deprecated , Ogasawara Shotō) adalah kepulauan yang terdiri dari 30 pulau beriklim subtropis dan tropis, letaknya 1.000 km (540 mil laut) di selatan Tokyo, Jepang. Kepulauan Bo...

Sol Campbell Informasi pribadiNama lengkap Sulzeer Jeremiah Campbell[1]Tanggal lahir 18 September 1974 (umur 49)[1]Tempat lahir Plaistow, London, InggrisTinggi 1,88 m (6 ft 2 in)[2]Posisi bermain BekKarier junior1988–1989 West Ham United1989–1992 Tottenham HotspurKarier senior*Tahun Tim Tampil (Gol)1992–2001 Tottenham Hotspur 255 (10)2001–2006 Arsenal 135 (8)2006–2009 Portsmouth 95 (2)2009 Notts County 1 (0)2010 Arsenal 11 (0)2010–2011 ...

Radio station in Riverside, CaliforniaKLYYRiverside, CaliforniaBroadcast areaInland EmpireGreater Los Angeles AreaHigh DesertFrequency97.5 MHz (HD Radio)BrandingJosé 97.5 y 107.1ProgrammingLanguage(s)SpanishFormatSpanish language Adult HitsSubchannelsHD2: Classic Regional MexicanOwnershipOwnerEntravision Communications(Entravision Holdings, LLC)Sister stationsKDLD, KDLE, KSSC, KSSD, KSSEHistoryFirst air dateMarch 17, 1959; 65 years ago (1959-03-17) (as KDUO)Former call sig...

العلاقات الليبيرية الليختنشتانية ليبيريا ليختنشتاين   ليبيريا   ليختنشتاين تعديل مصدري - تعديل   العلاقات الليبيرية الليختنشتانية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين ليبيريا وليختنشتاين.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجع...

Private Catholic college in Ohio, U.S. Chatfield CollegeMottoAchieve A Better Future HereTypePrivate collegeEstablished1971AccreditationHLCReligious affiliationRoman CatholicAcademic affiliationsACCUGC3NAICUUENPresidentRobert P. ElmoreLocationSt. Martin and Cincinnati, Ohio, United StatesWebsitechatfield.edu Chatfield College was a private Roman Catholic college in St. Martin and Cincinnati, Ohio. Chatfield was founded by the Ursulines of Brown County in 1971.[1] Chatfield offered the...

« Voie » redirige ici. Pour les autres significations, voir Voie (homonymie). Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (février 2024). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section «...

Cycle en V du développement logiciel mkd est un logiciel permettant d'extraire des lignes de commentaires pré-codées afin de générer la documentation logicielle d'après le standard ISO[1]. mkd est l'abréviation de make documentation (termes anglais signifiant « faire la documentation »). Cette commande était, à son origine, connue sous le nom mkdoc (make documentation)[2] Disponibilité mkd est compilable, tel quel, sur les systèmes Linux (format des caractères UTF-8) ...

Gatehouse in Split, CroatiaThe Iron GateNative name Croatian: Zlatna vrataView of The Iron Gate from 2013, Photo by Mark AhsmannTypeGatehouseLocationSplit, CroatiaCoordinates43°30′31″N 16°26′21″E / 43.50861°N 16.43917°E / 43.50861; 16.43917Built4th century ADBuilt byDiocletianArchitectural style(s)RomanLocation of The Iron Gate in Croatia The Iron Gate (Croatian: Željezna vrata, Latin: Porta ferrea), or the Western Gate, is one of the four principal Roman ...

كأس السوبر الأوروبي 2022غلاف المباراة ريال مدريد آينتراخت فرانكفورت 2 0 التاريخ10 أغسطس 2022 (2022-08-10)الملعبملعب هلسنكي الأولمبيرجل المباراةكاسيميرو (ريال مدريد)[1]الحكممايكل أوليفر (إنجلترا)[2]الحضور31،042[3]الطقسغائم 18 °م (64 °ف)78% رطوبة الهواء[4] → 2021 202...

This article appears to be a dictionary definition. Please rewrite it to present the subject from an encyclopedic point of view. (May 2023) Sacred history is the retelling of history narratives with the aim of instilling religious faith regardless of whether or not the narratives are founded on fact.[1] In the context of the Hebrew texts that form the basis of Judaism, the term is used for all of the historical books of the Bible – i.e., Books of Kings, Ezra–Nehemiah and Books of ...

Запрос «Пугачёва» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Алла Пугачёва На фестивале «Славянский базар в Витебске», 2016 год Основная информация Полное имя Алла Борисовна Пугачёва Дата рождения 15 апреля 1949(1949-04-15) (75 лет) Место рождения Москва, СССР[1]...

Figure of speech This article is about the linguistic term. For other uses, see Synecdoche (disambiguation). A common example of synecdoche: using the term boots to mean soldiers, as in the phrase boots on the ground. Synecdoche (/sɪˈnɛkdəki/ sih-NEK-də-kee)[1] is a type of metonymy; it is a figure of speech in which a term for a part of something is used to refer to the whole (pars pro toto), or vice versa (totum pro parte).[2][3][4][5] The term i...

Municipality type C in Ramallah and al-Bireh, State of PalestineBeit Ur al-FauqaMunicipality type CArabic transcription(s) • Arabicبيت عور الفوقا • LatinBayt ’Ur al-Fauqa (official)Beit ’Ur al-FoqaBayt ‘Ūr al-FawqāBeit Ur al-FauqaLocation of Beit Ur al-Fauqa within PalestineCoordinates: 31°53′09″N 35°06′51″E / 31.88583°N 35.11417°E / 31.88583; 35.11417Palestine grid160/143StateState of PalestineGovernor...

Coppa di Francia 1974-1975Coupe de France 1974-1975 Competizione Coppa di Francia Sport Calcio Edizione 58ª Organizzatore Federazione calcistica della Francia Luogo  Francia Risultati Vincitore  Saint-Étienne(5º titolo) Secondo  Lens Cronologia della competizione 1973-1974 1975-1976 Manuale La stagione 1974-75 è stata la 58ª edizione della Coppa di Francia. Indice 1 Risultati 1.1 7º Turno 1.2 Spareggi 7º Turno 1.3 Trentaduesimi di finale 1.4 Spareggi Trentaduesimi 1.5 S...

12th season in existence of Liverpool F.C. Liverpool 2016–17 football seasonLiverpool2016–17 seasonLiverpool players before Manchester United away, 15 January 2017ChairmanTom WernerManagerJürgen KloppStadiumAnfieldPremier League4thFA CupFourth roundEFL CupSemi-finalsTop goalscorerLeague: Philippe CoutinhoSadio Mané(13 each)All: Philippe Coutinho (14) Home colours Away colours Third colours ← 2015–162017–18 → The 2016–17 season was Liverpool Football Club's 12...

TagesschauPaeseItalia Anno1966 - in produzione Generetelegiornale Durata20 min ca. Lingua originaletedesco RealizzazioneCasa di produzioneRai Rete televisivaRai 2 (1966-1979)Rai 3 (1979-1987)Rai 3 Südtirol (1987-) Modifica dati su Wikidata · Manuale Tagesschau è il telegiornale in lingua tedesca trasmesso dalla sede Rai di Bolzano, filiale altoatesina del servizio pubblico radiotelevisivo italiano. Indice 1 Storia 2 Programmazione 2.1 Edizione ore 20:00 2.2 Edizione ore 22:10 (10...

Old Coffee Road historical marker north of Cecil, Georgia Coffee Road as it became known, was a supply trail cut through the southern Georgia frontier in the early 1820s by General John E. Coffee,[1][2] with the help of Thomas Swain. After establishing the counties of Early, Irwin, and Appling in 1819, the Georgia General Assembly approved construction of the road December 23, 1822, with funds of $1,500.[3] The trail was built in the early 1820s and ran from Jacksonvil...

Державний комітет телебачення і радіомовлення України (Держкомтелерадіо) Приміщення комітетуЗагальна інформаціяКраїна  УкраїнаДата створення 2003Керівне відомство Кабінет Міністрів УкраїниРічний бюджет 1 964 898 500 ₴[1]Голова Олег НаливайкоПідвідомчі ор...

博里萨夫·约维奇攝於2009年 南斯拉夫社會主義聯邦共和國第12任總統任期1990年5月15日—1991年5月15日总理安特·马尔科维奇前任亚内兹·德尔诺夫舍克继任塞吉多·巴伊拉莫维奇(英语:Sejdo Bajramović) (代任)第12任不结盟运动秘书长任期1990年5月15日—1991年5月15日前任亚内兹·德尔诺夫舍克继任斯捷潘·梅西奇第3任塞尔维亚常驻南斯拉夫社会主义联邦共和国主席团代表任...

منتخب جبل طارق للكريكت تعديل مصدري - تعديل   منتخب جبل طارق للكريكت هو ممثل جبل طارق الرسمي في المنافسات الدولية في الكريكت .[1][2][3] تشكيلة المنتخب قائمة اللاعبين مراجع ^ History of the Gibraltar Cricket Association. Gibraltar Cricket Association. مؤرشف من الأصل في 17 October 2007. اطلع عليه بتاريخ 20 Octo...