Profil Dosen:

I DEWA GDE MAYUN PERMANA

Perguruan Tinggi	:	Universitas Udayana
Nama	:	I DEWA GDE MAYUN PERMANA
Program Studi	:	Ilmu dan Teknologi Pangan
Jabatan Fungsional	:	Lektor Kepala
Pendidikan Terakhir	:	S3
Jenis Kelamin	:	Laki-Laki
Status Aktif	:	Aktif
Ikatan Kerja	:	Dosen Tetap

RIWAYAT PENDIDIKAN

No	Tahun Ijazah	Gelar	Jenjang	Perguruan Tinggi
1	1985	Ir	S1	Universitas Gadjah Mada
2	1992		S2	Universitas Gadjah Mada
3	2013	Dr	S3	Universitas Gadjah Mada

RIWAYAT PENGAJARAN

No	Tahun Ajaran	Nama Matakuliah	Kelas	Perguruan Tinggi
1.	Ganjil 2002	FTP3215 - SATUAN OPERASI	01	Universitas Udayana
2.	Ganjil 2002	KI114 - Analisis Hasil Pertanian	01	Universitas Udayana
3.	Ganjil 2002	KI003 - Satuan Operasi	01	Universitas Udayana
4.	Genap 2002	FTP3215 - SATUAN OPERASI	02	Universitas Udayana
5.	Ganjil 2003	FTP3215 - SATUAN OPERASI	01	Universitas Udayana
6.	Ganjil 2003	KL107 - Praktek Lapangan	01	Universitas Udayana
7.	Ganjil 2003	KI003 - Satuan Operasi	01	Universitas Udayana
8.	Genap 2003	FTP3215 - SATUAN OPERASI	02	Universitas Udayana
9.	Ganjil 2004	FTP3215 - SATUAN OPERASI	01	Universitas Udayana
10.	Genap 2004	FTP3215 - SATUAN OPERASI	02	Universitas Udayana
11.	Ganjil 2005	FTP3215 - SATUAN OPERASI	01	Universitas Udayana
12.	Ganjil 2005	FTP3215 - Satuan Operasi	01	Universitas Udayana
13.	Genap 2005	FTP3215 - Satuan Operasi	01	Universitas Udayana
14.	Genap 2005	FTP3215 - SATUAN OPERASI	02	Universitas Udayana
15.	Ganjil 2006	FTP3215 - SATUAN OPERASI	04	Universitas Udayana
16.	Ganjil 2006	FTP3215 - Satuan Operasi	01	Universitas Udayana
17.	Ganjil 2006	THP7215 - Perencanaan Unit Pengolahan	01	Universitas Udayana
18.	Genap 2006	FTP3215 - Satuan Operasi	01	Universitas Udayana
19.	Genap 2006	FTP3215 - Satuan Operasi Industri Pangan	01	Universitas Udayana
20.	Genap 2006	FTP3215 - SATUAN OPERASI	01	Universitas Udayana
21.	Ganjil 2007	THP7215 - Perencanaan Unit Pengolahan	01	Universitas Udayana
22.	Ganjil 2007	FTP3215 - SATUAN OPERASI	01	Universitas Udayana
23.	Ganjil 2007	THP3213 - Thermobakteriologi	01	Universitas Udayana
24.	Ganjil 2007	FTP3215 - Satuan Operasi	01	Universitas Udayana
25.	Ganjil 2007	FTP3215 - Satuan Operasi Industri Pangan	01	Universitas Udayana
26.	Genap 2007	THP6333 - Teknologi Kopi, Kakau dan Teh	01	Universitas Udayana
27.	Genap 2007	THP4212 - Prinsip Teknik Pangan	01	Universitas Udayana
28.	Ganjil 2008	FTP3215 - SATUAN OPERASI	01	Universitas Udayana
29.	Ganjil 2008	FTP3215 - Satuan Operasi Industri Pangan	01	Universitas Udayana
30.	Ganjil 2008	FTP3215 - Satuan Operasi	01	Universitas Udayana
31.	Ganjil 2008	THP7215 - Perencanaan Unit Pengolahan	01	Universitas Udayana
32.	Ganjil 2008	THP3213 - Thermobakteriologi	01	Universitas Udayana
33.	Genap 2012	MITP2210 - EVALUASI NILAI GIZI PANGAN	01	Universitas Udayana
34.	Genap 2012	MITP2107 - TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN	01	Universitas Udayana
35.	Ganjil 2013	ITP308 - Prinsip Teknik Pangan	01	Universitas Udayana
36.	Ganjil 2013	ITP525 - Teknologi Kopi Kakao Teh	01	Universitas Udayana
37.	Ganjil 2013	ITP527 - Teknologi Minyak Dan Lemak	01	Universitas Udayana
38.	Genap 2013	MITP2210 - EVALUASI NILAI GIZI PANGAN	01	Universitas Udayana
39.	Genap 2013	ITP419 - Perencanaan Unit Pengolahan	01	Universitas Udayana
40.	Genap 2013	FTP211 - Satuan Operasi	01	Universitas Udayana
41.	Ganjil 2014	ITP525 - Teknologi Kopi Kakao Teh	01	Universitas Udayana
42.	Ganjil 2014	ITP527 - Teknologi Minyak Dan Lemak	01	Universitas Udayana
43.	Ganjil 2014	ITP308 - Prinsip Teknik Pangan	01	Universitas Udayana
44.	Ganjil 2014	MITP1104 - BIOKIMIA PANGAN	01	Universitas Udayana
45.	Genap 2014	ITP419 - Perencanaan Unit Pengolahan	01	Universitas Udayana
46.	Genap 2014	FTP211 - SATUAN OPERASI	A01	Universitas Udayana
47.	Genap 2014	ITP413 - Rangcangan Percobaan	01	Universitas Udayana
48.	Genap 2014	ITP413 - Rangcangan Percobaan	01	Universitas Udayana
49.	Genap 2014	FTP211 - SATUAN OPERASI	A01	Universitas Udayana
50.	Genap 2014	ITP419 - Perencanaan Unit Pengolahan	01	Universitas Udayana
51.	Ganjil 2015	ITP527 - TEKNOLOGI MINYAK DAN LEMAK	A01	Universitas Udayana
52.	Ganjil 2015	ITP308 - PRINSIP TEKNIK PANGAN	A01	Universitas Udayana
53.	Ganjil 2015	ITP525 - TEKNOLOGI KOPI KAKAO TEH	A01	Universitas Udayana
54.	Ganjil 2015	ITP525 - TEKNOLOGI KOPI KAKAO TEH	A01	Universitas Udayana
55.	Ganjil 2015	ITP308 - PRINSIP TEKNIK PANGAN	A01	Universitas Udayana
56.	Ganjil 2015	ITP527 - TEKNOLOGI MINYAK DAN LEMAK	A01	Universitas Udayana
57.	Genap 2015	FTP211 - SATUAN OPERASI	A01	Universitas Udayana
58.	Genap 2015	ITP419 - Perencanaan Unit Pengolahan	A01	Universitas Udayana
59.	Genap 2015	FTP211 - SATUAN OPERASI	A01	Universitas Udayana
60.	Genap 2015	ITP413 - Rangcangan Percobaan	A01	Universitas Udayana
61.	Genap 2015	ITP419 - Perencanaan Unit Pengolahan	A01	Universitas Udayana
62.	Genap 2015	ITP413 - Rangcangan Percobaan	A01	Universitas Udayana
63.	Genap 2017	ITPN422 - Perencanaan Unit Pengolahan	-	Universitas Udayana
64.	Genap 2017	ITPN207 - Satuan Operasi	-	Universitas Udayana
65.	Genap 2017	ITPN633 - Evaluasi Sensoris	-	Universitas Udayana
66.	Genap 2017	MITP2210 - EVALUASI NILAI GIZI PANGAN	-	Universitas Udayana
67.	Genap 2017	P2205T15 - ENZIMOLOGI	-	Universitas Udayana
68.	Ganjil 2018	U2104 - Pertanian Berkelanjutan	-	Universitas Udayana
69.	Ganjil 2018	L2115 - MATRIKULASI	-	Universitas Udayana
70.	Ganjil 2018	MITP1104 - BIOKIMIA PANGAN	-	Universitas Udayana
71.	Ganjil 2018	ITPN742 - Rancangan Percobaan	-	Universitas Udayana
72.	Ganjil 2018	ITPN313 - Prinsip Teknik Pangan	-	Universitas Udayana
73.	Ganjil 2018	ITPL532 - Teknologi Minyak Lemak	-	Universitas Udayana
74.	Ganjil 2018	ITPL528 - Teknologi Kakao	-	Universitas Udayana
75.	Genap 2018	ITPN207 - Satuan Operasi	-	Universitas Udayana
76.	Genap 2018	ITPL636 - Teknologi Daging	-	Universitas Udayana
77.	Genap 2018	ITPN210 - Kimia Fisika Koloid	-	Universitas Udayana
78.	Genap 2018	ITPN422 - Perencanaan Unit Pengolahan	-	Universitas Udayana
79.	Genap 2018	MITP2210 - EVALUASI NILAI GIZI PANGAN	-	Universitas Udayana
80.	Genap 2018	P2205T09 - Teknologi Fisik, Kimia, dan Fisiologi	-	Universitas Udayana
81.	Ganjil 2019	L2115 - MATRIKULASI	A	Universitas Udayana
82.	Ganjil 2019	U2104 - Pertanian Berkelanjutan	A	Universitas Udayana
83.	Ganjil 2019	MITP1104 - BIOKIMIA PANGAN	-	Universitas Udayana
84.	Ganjil 2019	ITPL532 - Teknologi Minyak Lemak	A	Universitas Udayana
85.	Ganjil 2019	ITPN742 - Rancangan Percobaan	A	Universitas Udayana
86.	Ganjil 2019	ITPN313 - Prinsip Teknik Pangan	A	Universitas Udayana
87.	Ganjil 2019	ITPL528 - Teknologi Kakao	A	Universitas Udayana
88.	Genap 2019	TPNF207 - Satuan Operasi	A	Universitas Udayana
89.	Genap 2019	MITP2210 - EVALUASI NILAI GIZI PANGAN	A	Universitas Udayana
90.	Genap 2019	TPNF210 - Kimia Fisika Koloid	A	Universitas Udayana
91.	Genap 2019	ITPN422 - Perencanaan Unit Pengolahan	A	Universitas Udayana
92.	Ganjil 2020	TPNF313 - Prinsip Teknik Pangan	A	Universitas Udayana
93.	Ganjil 2020	ITPN742 - Rancangan Percobaan	A	Universitas Udayana
94.	Ganjil 2020	ITPN742 - Rancangan Percobaan	B	Universitas Udayana
95.	Ganjil 2020	MITP1104 - BIOKIMIA PANGAN	A	Universitas Udayana
96.	Ganjil 2020	U2103 - Bioteknologi Pertanian (Kajian Teknologi dan Agrib	A	Universitas Udayana
97.	Ganjil 2020	U2104 - Pertanian Berkelanjutan	A	Universitas Udayana
98.	Ganjil 2020	L2115 - MATRIKULASI	A	Universitas Udayana
99.	Ganjil 2020	TPNF313 - Prinsip Teknik Pangan	B	Universitas Udayana
100.	Ganjil 2020	ITPL532 - Teknologi Minyak Lemak	A	Universitas Udayana
101.	Ganjil 2020	ITPL528 - Teknologi Kakao	A	Universitas Udayana
102.	Ganjil 2020	ITPL528 - Teknologi Kakao	B	Universitas Udayana
103.	Genap 2020	FTPMI601 - Metode Ilmiah	B	Universitas Udayana
104.	Genap 2020	TPMF205 - Satuan Operasi	B	Universitas Udayana
105.	Genap 2020	FTPMI601 - Metode Ilmiah	A	Universitas Udayana
106.	Genap 2020	TPMF208 - Kimia Fisika Koloid	A	Universitas Udayana
107.	Genap 2020	TPMF208 - Kimia Fisika Koloid	B	Universitas Udayana
108.	Genap 2020	TPMF205 - Satuan Operasi	A	Universitas Udayana
109.	Genap 2020	MITP2210 - EVALUASI NILAI GIZI PANGAN	A	Universitas Udayana
110.	Genap 2020	MITP1104 - BIOKIMIA PANGAN	A	Universitas Udayana