Soto ayam

Soto ayam
Soto ayam
SajianHidangan utama
Tempat asalIndonesia[1][2]
DaerahSeluruh Nusantara
Suhu penyajianPanas
Bahan utamaAyam dalam sup kunyit pedas
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Hidangan ini mengombinasikan potongan ayam dan mi atau bihun, diperkaya dengan bumbu seperti kunyit segar, kayu manis, serai, dan daun jeruk. Perpaduan rempah-rempah tersebut menghasilkan aroma yang harum dan cita rasa khas yang menggugah selera. Untuk menambah kelezatan, Soto Ayam biasanya disajikan dengan taburan bawang merah goreng, perasan jeruk nipis segar, serta irisan cabai merah yang memberikan sensasi pedas.[3] Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih. Selain itu soto ayam juga sering dihidangkan dengan sambal, kerupuk dan koya (campuran tumbukan kerupuk dengan bawang putih).

Buku resep Wikibooks memiliki artikel mengenai

Jenis-jenis Soto ayam

Galeri

  • Sajian soto ayam lengkap
    Sajian soto ayam lengkap
  • Soto ayam dengan tambahan telur dan tomat mentah.
    Soto ayam dengan tambahan telur dan tomat mentah.
  • Soto ayam dengan nasi terpisah
    Soto ayam dengan nasi terpisah
  • Soto ayam buatan rumah
    Soto ayam buatan rumah
  • Soto ayam dengan penyajian ala Barat.
    Soto ayam dengan penyajian ala Barat.

Referensi

  1. ^ "Soto Ayam at Malioboro Country". 2011-10-29.
  2. ^ "Indonesian Chicken Noodle Soup (Soto Ayam)". Food.com.
  3. ^ "15 Cara Membuat Soto Ayam Enak Khas Nusantara, dari Kuah Bening Hingga Santan". Liputan6. 6 Desember 2024. Diakses tanggal 10 April 2025.


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
Kembali kehalaman sebelumnya