Timus (makanan)
 Penganan tradisional khas nusantara | |
| Asal | |
|---|---|
| Wilayah | Pulau Jawa |
| Negara asal | Indonesia |
| Keahlian memasak | masakan Indonesia  |
| Rincian | |
| Jenis | Lepet |
| Bahan utama | singkong, gula merah |
Timus atau Ketimus adalah penganan dibuat dari singkong parut yang dikukus, dicampur gula merah, dibungkus daun pisang.[1]
Pembuatan timus
Proses pembuatan penganan ini cukup mudah, dimulai dengan memarut singkong lalu dicampurkan dengan gula merah. Adonan diaduk dengan kelapa parut, sedikit garam, dan gula. Adonan dimasukkan ke dalam selembar daun pisang dan dikukus.
Harga beli timus
Timus dapat dibeli dengan harga Rp500 sampai Rp1000. Jika dibandingkan dengan makanan tradisional lainnya, timus dikatakan harga murah. Timus bisa dijual dengan harga lebih besar dari kisaran harga tersebut jika dikembangkan dengan kreatif supaya memiliki daya saing yang kuat.[2]
Referensi
- ^ "Ketimus". kbbi.kemendikdasmen.go.id. Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia. Diakses tanggal 30 Januari 2024.
- ^ Nurhayati, Endang; Mulyana, -; Ekowati, Venny Indria; Meilawati, Avi (2014). "INVENTARISASI MAKANAN TRADISIONAL JAWA UNSUR SESAJI DI PASAR-PASAR TRADISIONAL KABUPATEN BANTUL". Jurnal Penelitian Humaniora (dalam bahasa Inggris). 19 (2). doi:10.21831/hum.v19i2.8039. ISSN 2528-6722.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.